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青島市多措并舉做節(jié)能降耗文章 |
(時(shí)間:2014-11-18 8:16:21) |
青島開(kāi)發(fā)區(qū)迎賓館多舉措節(jié)流增效,實(shí)現(xiàn)成本控制和盈利目標(biāo)。嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和成本關(guān),加強(qiáng)餐飲原料成本控制,導(dǎo)入績(jī)效管理模式,把好餐飲原料采購(gòu)關(guān)、粗加工關(guān)、出品關(guān)和庫(kù)存關(guān),減少原料耗損浪費(fèi)。加強(qiáng)辦公易耗物品管理,減少行政開(kāi)支。加強(qiáng)水、電、油、氣等能耗控制,合理使用低谷電,減少電力成本;加強(qiáng)巡視巡查,杜絕長(zhǎng)流水、夜明燈現(xiàn)象,防止跑、冒、滴、漏。加強(qiáng)車(chē)輛管理,做到盡量少出車(chē),小事不派車(chē),油耗與公里數(shù)相統(tǒng)一。
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